Ingredience: (6 porcí)
1 l kuřecího vývaru, 3 velké brambory, 5 stroužků česneku, 100 g sušených hub, 2 vejce, sůl, pepř, kmín, petrželka.
Postup:
- Brambory nakrájíme na malé kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme.
- Houby namočíme na 10 minut do studené vody.
- Do vývaru přidáme brambory a přivedeme k varu.
- Když jsou brambory uvařené do poloměkka, přidáme houby a vaříme než jsou brambory uvařené.
- Přidáme česnek, osolíme, opepříme a přidáme kmín.
- Nakonec vmícháme rozšlehaná vajíčka.
- Dochutíme čerstvou petrželkou.