Ingredience:
400 g mletého masa (vepřové a hovězí), 1 lžička sušeného tymiánu, 1,5 lžičky soli, 0/5 lžičky mletého pepře, 1 menší cibule, 1 vejce, 2 lžíce hladké špaldové mouky.
Olivový olej na smažení.
Výrobky použité v receptu
Postup:
- Mleté maso dáme do mísy a přidáme všechny ostatní ingredience. Pořádně promícháme.
- Mokrýma rukama obalíme masem špejle a necháme v lednici odležet alespoň hodinu.
- Na grilovací pánvi rozpálíme trochu jen trochu oleje a mini kebaby osmažíme ze všech stran.
- Mini kebab můžeme podávat jako hlavní jídlo s pečenou zeleninou a nebo pouze jako chuťovku. V obou případech je ideálním doplňkem dýňové čatní!
