Ingredience:
1 okurka hadovka, 2 stroužky česneku, 1 lžíce čerstvého kopru, 10 lístků čerstvé bazalky, 2 lžíce zakysané smetany, sůl, pepř, olivový olej, semínka (slunečnicová, lněná,..), bageta.
Postup:
- Okurku nastrouháme na nudličky. Přidáme česnek, kop a rozmixujeme na jemno. Osolíme, opepříme a přimícháme zakysanou smetanu.
- Semínka i bagetu osmažíme na olivovém oleji.
- Polévku servírujeme s opraženými semínky a bagetkou, zdobíme snítkou kopru a bazalkou.