Ingredience:
230 g kuřecího masa (1 celá prsa), 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce ústřičné omáčky, 3 lžíce sójové omáčky, 3 lžíce omáčky teriyaki.
100 g bílé ředkve, 100 g cukety, 3 stroučky česneku, 100 g cibule.
50 g kešu ořechů.
100 g rýžových nudlí.
Petržel nebo koriandr na posypání.
Postup:
- Kuřecí maso i zeleninu pokrájíme na nudličky.
- Na pánvi rozpálíme olej a maso orestujeme na prudko, asi 2 minuty. Přidáme zeleninu a kešu ořechy a restujeme další 2 minuty.
- Poté přidáme ústřičnou, sójovou a teriyaki omáčku a promícháme a povaříme ještě 1 minutu, aby se omáčky trochu zredukovaly.
- Nudle mezitím uvaříme (resp. zalijeme horkou vodou) dle návodu a zamícháme je do směsi.
- Podáváme posypané petrželkou nebo koriandrem.
