Ingredience:
500 g vařených brambor, 200 g sýru gouda, 1 velká cibule, 100 g slaniny, sůl, pepř, oregano, muškátový oříšek.
Trojobal (vejce, mouka, strouhánka), olej.
Postup:
- Cibuli a slaninu nakrájíme na jemno a osmažíme na kapce oleje. Sýr nastrouháme. Vše přidáme k bramborám a rozmačkáme. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a nastrouhaný muškátový oříšek.
- Tvoříme koule, obalujeme v trojobalu a smažíme dozlatova.
