Ingredience: (4 porce)
600 g dýňě, 1 cibule, 3 stroužky česneku, kousek čerstvého zázvoru.
200 ml 12% smetany na vaření, 100 g másla, muškátový oříšek, sůl.
Postup:
- Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce s vodou a uvaříme do měkka.
- Když je zelenina uvařená, slijeme vodu.
- Do hrnce k zelenině přidáme smetanu, máslo, sůl a muškátový oříšek. Mixujeme dohladka.