Ingredience: (2 porce)
150 g Pesto z medvědího česneku.
250 g těstovin Linguine, 1/2 cibule, 50 g slaniny (plátky), 1 lžíce extra panenského olivového oleje.
Piniové oříšky a sýr pecorino (nebo parmazán) na posypání, olivový olej na zakápnutí.
Postup:
- Cibuli a slaninu pokrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném olivovém oleji.
- Těstoviny uvaříme dle návodu na skus a přidáme je k cibuli se slaninou.
- K těstovinám přidáme 2 lžíce vody (od těstoviny, ve které se vařily) a pesto. Promícháme a necháme lehce vyvařit.
- Linguine podáváme posypané piniovými oříšky a strouhaným sýrem. Můžeme zakápnout olivovým olejem.
