Ingredience: (2 porce)
Salát: 1/2 salátové okurky, 200 g cherry rajčátek, 1 jarní cibulka, 1 avokádo.
Zálivka: 2 lžičky Pesto z čerstvých mikrobylinek – slunečnice 100 g nebo Pesto z čerstvých mikrobylinek – ředkev 100 g, 2 lžičky jablečného octa, sůl.
Výrobky použité v receptu
Postup:
- Okurku pokrájíme na malé kostičky. Avokádo rozpůlíme, vydlabeme, zbavíme pecky a také nakrájíme nadrobno.
- Cherry rajčátka rozčtvrtíme a jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka.
- Pesto promícháme s jablečným octem a ještě trochu osolíme.
- Všechnu zeleninu dáme do mísy, zalijeme zálivkou a můžeme podávat.
